クラフトビールバル／YELL! ALE!! GIFU キッチン・調理スタッフ
岐阜駅近くのオシャレなビアレストラン
コロナ情勢下でも業績はプラスと絶好調！
YELL! ALE!! GIFUは、クラフトビール未開の地だった岐阜のまちで
クラフトビールの魅力を発信しよう！そんな想いでオープンしたお店。
歴史あるダンスホールをリノベーションしたオシャレな空間は、
“岐阜市景観賞”も受賞させていただきました！
しっとり落ち着いた雰囲気の中で楽しむ、
12種類の樽生クラフトビールとビールによく合うこだわりの料理は、
お客様からもご好評をいただき、
おかげさまでコロナ前を上回る好調な業績。
是非、私たちと一緒に岐阜に
クラフトビール文化を根付かせていきましょう！
～ワイマーケットについて～
名古屋で初めて本格的なクラフトビール醸造所を作るなど、
2009年から名古屋のクラフトビールシーンをリード！
もともと、飲食店にお酒を卸す酒販店からスタート。
そこから、クラフトビールを提供する飲食店の運営やクラフトビールの自社醸造へと展開。
飲食部門は、おかげさまでコロナ情勢下でも
栄の中心地にあるヒサヤオオドオリパークと
名駅に2店舗出店するなど、業績は前年比プラスと好調です！
さらに、自家製クラフトビールも国内外で販路が広がり
現在急成長中の注目企業です。
独立、店の運営など、キャリアアップを応援します。
当社では「キャリアアップしたい」「自分のお店を持ちたい」という方が成長できる環境をご用意しています。
調理だけでなく、メニュー考案、売上管理、販促企画、スタッフ教育といたった店舗運営に携わり、運営スキルを磨くことでご自身の目標がぐっと近づくはずです。
当社は独立実績も多数。イチから独立したスタッフもいれば、直営店を譲り渡したこともあります。
独立の夢をお持ちの方は、是非当社で実現してください！
新店、新業態も計画中！ネクストステージの挑戦が魅力！
どの店舗も業績好調につき、年1店舗のペースで様々な業態のお店をオープンさせています。
今後もスタッフが長く、ライフスタイルに合わせて活躍できるように、お昼の営業を中心にしたお店の出店も計画中！
当社だからこそできる「おもしろいお店」づくりに、是非あなたも携わってください。
活躍中のスタッフについて
アルバイトから正社員になったスタッフも活躍中！
将来は自分のお店を持ちたい！お酒が好き、食べるのが好き！
本格的にもっと学んでみたい！
飲食だけでなくビールも醸造も行っているところに魅力を感じたなど
うれしい入社理由もたくさんいただいております。
| 職種 | クラフトビールバル／YELL! ALE!! GIFU キッチン・調理スタッフ |
|---|---|
| 雇用形態 | 正社員 |
| 仕事内容 | 調理全般をお任せします。クラフトビールによく合うお料理が人気です。 経験が浅い方や未経験の方にはカンタンな盛り付けや仕込みなどをお任せ。 その後、本格的な調理を覚えていってください。 ジャンルを問わず経験をお持ちの方は即戦力として調理はもちろん、 新メニューのレシピについてアイデア出し＆試作を行なっていただきます。 ゆくゆくは料理長として活躍してください。また店舗運営に興味がある方は店長になることもできます。 |
| 対象となる方 | ◇新店の立ち上げに携わりたい方 ◇好奇心旺盛でアイデア豊富な方 ◇調理が好きで自分流にアレンジするのが得意な方 ◇前向きに仕事に取り組める方 ◇とにかく美味しいものを食べるのが好きな方 ◇いろんなお店に食べに行くのが好きな方 ◇新しいことにチャレンジしてみたい方 ◇ビールが大好きな方 ◇食べること、外食が大好きな方 |
| 資格 | ◆未経験の方、歓迎！ ◆飲食業での調理経験をお持ちの方、優遇します！ |
| 勤務地 | 岐阜県岐阜市羽根町7 【YELL! ALE!! GIFU（エールエール岐阜）】 【アクセス】 名鉄「新岐阜駅」より徒歩2分 JR「岐阜駅」より徒歩7分 |
| 勤務時間 | 10時30分～23時30分内で実働8時間 ※シフト制・休憩あり |
| 給与 | 月給250,000円～350,000円 ◆昇給・賞与あり ※未経験の方は、キャリア・人柄など考慮の上決定します。 ※経験・能力を考慮の上、決定します。 ※試用期間3ヶ月あり。その後、正式な給与を決定します。 ◎前職で店長をしていた人は月給29万円からスタートしています。 【年収例】 380万円/1年目（経験者）：月給29万円+賞与 |
| 休日休暇 | シフト制／月8日 ※土日祝も事前に申請いただければお休みOK ※連休の取得も可能です！ 夏季休暇 年末年始休暇 慶弔休暇 ※夏季休暇は3日、年末年始休暇は4～5日（その年の暦により若干変動します） |
| 待遇・福利厚生 | ■昇給 年1回 ■賞与あり 年1回 ■交通費支給/月額2万円まで支給 ■各種社会保険完備（雇用・労災・健康・厚生年金） ■制服貸与 ■まかないあり ■独立支援制度 ■髪色自由 |
| 応募方法 | 下記応募ボタンより応募フォームにてご応募下さい。 追って、こちらよりその後の選考日程をメールにてお知らせいたします。 ※ご質問やご不明な点があれば、何でもお気軽にお問合せください。 ※応募の秘密は厳守します。現在勤務中の方もご応募ください。 ※興味のある方のお問合せも大歓迎！まずは話だけでも聞いてみたいという方もお待ちしております。 |
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