白～黄
2023年4月25日
ビタリングの主ホップにフランス産トリスケルを使用、苦味にフォーカスしたIPA。
透き通ったゴールドカラーでボディーはライトミディアム。アロマはグレープフルーツやストーンフルーツ、オークなど多様な香り、これらのキャラクターに加えてチェリーやベリーのフレーバーが鼻に抜け、その後に迫りくる強めの苦味！とはいえその苦味は非常にクリーンで舌に残る苦味をずっと感じていたいと思う心地良さ。
仕事終わり、クタクタになった状態でガツンと飲んでほしい一杯。
2023/4/27リリース... 続きを読む
2023年4月24日
モルト、ホップ、エステルのバランス良いペールエールをベースに、新品種ホップIdaho Gemを少しきかせました。
少しにごりのある明るめの琥珀色でボディーは軽めのミディアム。ホップアロマ＆フレーバーはバブルガムやグミ、余韻にはほんのりミントのような清涼感が感じられます。モルト由来の軽やかなキャラメル感と相まってするする飲み進んでしまう、ゆっくり味わいながら飲んでいただきたい一杯。
2023/4/20リリース... 続きを読む
2023年4月17日
Fort GeogeとY.MARKETの限定ユニットがインディーズレーベルからデビュー？！
オレゴンのFort Geoge Brewingさんとのコラボで造ったウェストコーストIPA。
にごりのある明るめのゴールドカラーでボディーはライト。最初はグラッシーさが際立ち、液温が上がるにつれパッションフルーツ、グレープフルーツ、ピーチ、マンゴー、かすかにブラックペッパーなど、様々なキャラクターが楽しめるアロマ＆フレーバー。IBU程苦みは感じず、苦味の余韻はクリーンで後味に引っ張らない。
バキバキ... 続きを読む
2023年4月17日
テーマは『ジューシー＆リッチ』！モザイクホップのキャラクターを極限まで引き出すべく、モルトバランス、度数、IBUなどなどモザイクが最も主張できるエリアを探求したアメリカンペールエール！
トロピカル、シトラス、グラッシー、フローラル、ややスパイシー、多彩な顔を見せるモザイクのキャラクターを思う存分お楽しみください！
2023/3/30 リリース... 続きを読む
2023年4月17日
明るめのうっすら霞んだイエローカラーにヘイジーの良さを存分に感じていただけるIPA。
New Cropの Citra Hopをシングルホップで使用。
口に含むとグレープフルーツのような柑橘感が鼻に抜け、口の中は瑞々しい柑橘感でいっぱい！爽やかな柑橘感とミディアム～フルよりのボディーに優しく甘やかな口あたり、余韻にのこるパッションフルーツのようなキャラクターやほのかな苦みも心地よい、飲みやすい仕上がりです。
手搾りで優しく抽出したかのような 新鮮なCitra Hopの魅力を存分に味わって下さ... 続きを読む
