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Spiral Belgian スパイラルベルジャン

カテゴリー: 白~黄

名 称 スパイラルベルジャン
ビアカテゴリ 白~黄
スタイル Strong Belgian Ale
使用ホップ US Simcoe
IBU 19.0
アルコール度数 7%

ホップはUS Simcoeのシングルホップ。
麦芽も二条大麦麦芽・小麦麦芽とシンプル。
最大の特徴は3種類の酵母をブレンドしてシンプルな原料から複雑なキャラクターを引き出している。
使用酵母はBelgian Saison,Belgian Abbey,Trappist。酵母が織りなす複雑で味わい深い仕上がり。