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いちょう乱舞 Ichou Ranbu

カテゴリー: 白~黄

名 称 Ichou Ranbu
ビアカテゴリ 白~黄
スタイル ベルジャンセッションIPA
使用ホップ US Horaizon, US Simcoe, US Centennial, US Cascade
IBU 24.6
アルコール度数 4.4%

京都醸造とのコラボレーションビール。彼らのハウスイーストであるBelgian Ardennes ™を使用、そのフルーティーでスパイシー、独特で複雑なエステルキャラクターを楽しめる。 
アルコール度数は軽めだが、高い糖化温度がもたらすボディー感、それに加えホップをたっぷりと使用し飲みごたえ充分な仕上がりとなっている。