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MERIKEN SCOTCH ALE メリケンスコッチエール

カテゴリー: 赤~茶

名 称 メリケンスコッチエール
ビアカテゴリ 赤~茶
スタイル ストロングアメリカンスコッチエール
使用ホップ US Horaizon, US Simcoe, US Mosaic
IBU 37.1
アルコール度数 7.2%

通常ではホップをほとんど効かせないビアスタイル「スコッチエール」を、程よくホッピーに!使用したホップは全てアメリカ産の派手なヤツ( ̄― ̄)ニヤリ。とはいえ、ホップの派手さはやや抑え気味、ボディーに若干のピートキャラクターを与え、フィニッシュにほんの少し甘さを残して、全体にバランス良く仕上げました。