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赤面ドクロ Blush Skull

カテゴリー: 赤~茶

名 称 Blush Skull
ビアカテゴリ 赤~茶
スタイル アメリカンアンバーエール
使用ホップ US Horaizon, US Centennial, US Chinook, US Amarillo
IBU 21.3
アルコール度数 6.2%

香りは全体的に控えめだが、酵母由来のエステル香がほど良い。Horaizon,Centennial,Chinook,Amarilloの4種のホップが織りなす嫌みの無いクリーンな苦み、グレープフルーツのようなシトラス感とフローラル感のあるホップフレーバーとミディアムハイでモルティーなボディは、ヘッドブルワーが愛して止まない某白鳥の湖のアンバーにどことなく近い仕上がり。
頭蓋骨まで赤面してしまう程うっとりだ!?