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Sumo Mandarin IPA スモウマンダリンIPA

カテゴリー: フルーツ

名 称 スモウマンダリンIPA
ビアカテゴリ フルーツ
スタイル アメリカンフルーツIPA
使用ホップ US Horaizon, US Centennial, US Chinook, US Mosaic, US Citra
IBU 48.3
アルコール度数 6.58%

不知火(アメリカ・カリフォルニア州ではSumo Mandarinの名前で栽培されている。)を使用した柑橘感溢れるIPA。
どんどん次が欲しくなる不知火独特の柑橘キャラクターは、Yマーケットの造りのテーマに通ずるところが。そんな不知火とYマーケットのIPAがフュージョンしたらやっぱりおかわり必至!中毒性の高いIPAになっちゃいました(笑)
うっすら琥珀がかった美しいカラーとほんのりカラメル感を感じられるライトミディアムなボディ、柑橘キャラクターのホップと不知火でジューシーに仕上げました!