OUR BEER

Coffee Time 珈琲待夢

カテゴリー: フルーツ

名 称 珈琲待夢
ビアカテゴリ フルーツ
スタイル Coffee Pale Ale
使用ホップ US Horaizon, US Mosaic
IBU 14.6
アルコール度数 6.49%

岐阜県瑞浪市の名店”待夢珈琲店”さんに特別に焙煎していただいた「ドミニカ・プリンセス・ワイニー・ナチュラル」をたっぷり使用したコーヒーペールエール。
ボディーはライトミディアム、澄んだゴールドカラーの見た目からは想像出来ない香ばしくも熟した果実感とフローラルなアロマ&フレーバー。浅煎りで、かつ短時間の浸漬でコーヒー豆由来の渋みは控えめに、レイトホッピングでモザイクホップをたっぷり使用したことで、トロピカル&ジューシーさも楽しめます!