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Brocade St. ブロケードストリート

カテゴリー:

名 称 ブロケードストリート
ビアカテゴリ
スタイル ベルジャンスタイルブラックIPA
使用ホップ US Horaizon, US Mosaic
IBU 41
アルコール度数 5.5%

名古屋を代表する夜の街“錦”をイメージしたブラックIPA。
華やかさ、煌びやかさを柑橘・トロピカルなモザイクホップで、愛想はあるけどそっけない、夜の蝶たちの後腐れなさをキレイでスッキリとした苦味のホライゾンホップで、長い夜の味わい深さをダークカラーとローストキャラクターで、そして、妖艶さとそこに生きる人間模様を複雑で少し酸味の効いたセゾンで表現しました。飲めば飲むほど味わい深く面白い、でも、お酒は楽しくほどほどに。